La dieta per chi lavora di notte

Medici e infermieri, personale alberghiero, piloti e trasportatori, giornalisti, forze dell’ordine, operai, ...

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La dieta per chi lavora di notte (Di mercoledì 11 dicembre 2019) Medici e infermieri, personale alberghiero, piloti e trasportatori, giornalisti, forze dell’ordine, operai, fornai… C’è un esercito di persone che lavorano al di fuori del classico orario 8-17 o 9-18 dal lunedì al venerdì. E i dati parlano chiaro: oggi, nel nostro Paese, una percentuale crescente di nuove professioni richiede ritmi completamente diversi. Non a caso l’Italia si pone ai primi posti in Europa quanto a percentuale di lavoratori impegnati in orari atipici. Il dato che fa riflettere è che, in controtendenza rispetto a ciò che accade all’estero, a fare i turni notturni sono soprattutto i giovani adulti. E il peso sale su… Al di là delle ripercussioni sociali e familiari, molto spesso queste persone seguono delle diete sbilanciate. Le principali criticità di questo stile di vita risiedono nel bisogno di mangiare continuamente e nel grande appetito alla fine del turno, prima di ...
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