Dieta con poche verdure: tutta colpa di un gene

Dieta con poche verdure: tutta colpa di un gene Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo avuto a che fare con una persona che proprio non può vedere le ...

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Dieta con poche verdure: tutta colpa di un gene (Di martedì 12 novembre 2019) Tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo avuto a che fare con una persona che proprio non può vedere le verdure. Grazie alla scienza oggi sappiamo cosa si cela dietro alla difficoltà nel mangiarle. Uno studio che verrà presentato a Philadelphia durante i lavori del congresso dell’American Heart Association ha infatti indagato in maniera approfondita la situazione, scoprendo l’esistenza di un gene che, per alcune persone, rende le verdure meno appetibili. La Dottoressa Jennifer Smith, autrice senior dello studio e attiva presso l’Università del Kentucky a Lexington (USA), ha commentato i risultati ponendo l’accento sul fatto che il DNA ha una forte influenza sul modo in cui percepiamo i gusti dei vari cibi. Nel caso delle verdure, il responsabile sarebbe un gene noto con il nome di TAS2R38 e avente un ruolo fondamentale nella percezione del gusto amaro degli ...
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twittermastergonzo9 : RT @GerberArancio: 'Abbiamo bisogno di sbagliare prima di accedere alla verità... dobbiamo amare senza aspettarci nulla dall'amore - al di… - JaviNaxoo : 'Con mi Dieta Parlamentaria no perrita' ???????????? - imlouisfav : @hufflecass SJSKNXNDJX i morosi che le dicono 'sei grassa mettiti a dieta' o che la tradiscono e la mollano e lei c… -
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