Trippa Milano: ricetta, calorie e come cucinarla bene

Trippa Milano: ricetta, calorie e come cucinarla bene La Trippa è uno dei piatti italiani di frattaglie più apprezzati per il suo sapore semplice, deciso ...

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Trippa Milano: ricetta, calorie e come cucinarla bene (Di venerdì 18 ottobre 2019) La Trippa è uno dei piatti italiani di frattaglie più apprezzati per il suo sapore semplice, deciso e ricco di tradizione che arriva a noi grazie all'abilità tra i fornelli delle nostre nonne e dei migliori cuochi e chef d’Italia. Una ricetta esaltata in particolare modo dalla cucina veneta, romana, toscana e milanese che ogni regione ha saputo adattare e reinterpretare aggiungendo verdure, spezie e specifiche modalità di preparazione e cottura. La Trippa non è per niente grassa La Trippa che in passato era considerata il cibo dei poveri a cui era destinati gli scarti della macellazione, torna con prepotenza ad affermare la sua presenza in termini di gusto e valori nutrizionali. In 100 grammi di Trippa ci sono solo 110 calorie perché, contrariamente a quanto si possa credere, è un alimento costituito soprattutto da proteine e in minima ...
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twitterSandro19714 : @screnni la mia ex 2, interista, appena faceva riferimento alla seconda squadra di Milano, si poteva scordare la tr… -
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