Ecco la pizza più originale del mondo. La fanno nel veronese

Ecco la pizza più originale del mondo. La fanno nel veronese Arriva da Cerea (Verona) il pizzaiolo più originale del mondo, ma anche il neo detentore del titolo di ...

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Ecco la pizza più originale del mondo. La fanno nel veronese (Di mercoledì 17 ottobre 2018) Arriva da Cerea (Verona) il pizzaiolo più originale del mondo, ma anche il neo detentore del titolo di pizzaiolo chef e pizzaiolo sommelier. Con la sua 'Valpoterra', in omaggio ai prodotti della Valpolicella a partire dall'Amarone usato nell'impasto, Stefano Miozzo vince infatti la terza edizione del contest internazionale #pizzaward, battendo centinaia di concorrenti e conquistando, allo stesso tempo, uno dei nove riconoscimenti (una oliera per pizze a forma di busto di San Gennaro) previsti dalla gara ideata da MySocialRecipe e una delle menzioni speciali attribuite dai main sponsor. Gli ingredienti li ricorda Repubblica: l’impasto della pizza all’Amarone vincitrice è ad alta idratazione, mentre la farcitura è a base di culatello affinato al Ripasso, mozzarella fior di latte, robiola dei Lessini aromatizzata al tartufo, ...
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twitterMarcoBianchiOff : Pizza tre volte alla settimana, purché #integrale, con tante verdure ed almeno una delle tre volte senza formaggio!… - samquargnul : avete presente i nomignoli delle coppie? tipo The Ferragnez. ecco, quello mio e del mio amore è Samizza = Sam + Pizza - bombarda9 : E dopo il Pisano trovato senza memoria in una Chiesa in Scozia, ecco il Grossetano tacciato per impotente che in Po… -
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